LE COMPTOIR DU LOUP PENDU… BACK TO THE 60S ! Les roues de notre Lightning P38 roulent à présent sur le tarmac de Saint-Exupéry, Antoine nous a amené à bon port. Soit dit en passant, l’esprit grégaire des bœufs de notre cabine m’étonnera toujours, mais bon, à chacun son abattoir… Après Antoine, nous faisons connaissance […]
LE COMPTOIR DU LOUP PENDU Lire la suite »
LA PÂTE À NOUS… CUISINE FRANCO-BELGE DE TRADITION Un repas d’affaire improvisé entre Bruxelles et Liège… le hasard nous entraîne jusque Jodoigne en pleine campagne, où nous découvrons une charmante villa à l’intérieur cossu et à la carte sympathique. Vin blanc maison à l’apéritif, la fraîcheur est au rendez-vous, légèrement vert, très rafraîchissant, tout ce
La Pâte à Nous Lire la suite »
L’OFFICINA… UNE AUTRE MANIÈRE DE DÉCOUVRIR L’ITALIE Vendredi soir à Liège, un soir de 15 août où la fête populaire bat son plein, où aller dîner ? La Place du Marché est noire de monde, comme d’habitude… une idée me vient, l’Officina, cette ancienne pharmacie au cadre extraordinaire, tout le mobilier d’époque est là et s’expose
20/20 POUR LE VIN SUR VIN… Nous sommes en plein cœur célébrations du centenaire de 1914 à Liège où toute l’Europe s’est donné rendez-vous. Etant mandaté par les organisateurs de ces festivités pour animer les deux premiers jours de liesse populaire, mon équipe et moi-même sommes donc sur cette belle Place du Marché où notre
le Vin sur Vin Lire la suite »
PLACE DE LONDRES, BIS REPETITA PLACENT… Sur cette sympathique Place de Londres et alentours, où foisonnent les maisons de bouche, une adresse et un nom éponyme à remarquer… le Place de Londres sis Place de Londres. D’emblée on est agréablement surpris par l’espace mis à disposition et réparti sur trois niveaux dont un lounge à
Place de Londres Lire la suite »
JOÏA, UNE FAÇON DIFFÉRENTE DE CONCEVOIR L’ITALIE… Un repas prévu avec mon ami Salvino, il me donne rendez-vous dans la superbe ville de Visé. A ses dires, on vient d’ouvrir un nouveau restaurant italien et la cuisine y est différente d’ailleurs, il dit vouloir me faire découvrir une autre cuisine italienne, je cite : « une cuisine
LE CAFÉ DES ARTS, UN SYMPATHIQUE ENDROIT AU CŒUR DE LIÈGE… Fin juin, je suis invité à participer à l’ouverture des commémorations de 1914 au nouveau théâtre de Liège, ayant du temps devant moi, je m’installe au café des arts qui fait partie des nouvelles installations… Quel bel endroit, très agréable, de grandes tables, de
Le café des Arts Lire la suite »
AZZURA, L’ITALIE SANS PRÉTENTION… Coupe du monde de football, quasiment pas un seul établissement ouvert dans la petite ville de Huy sauf l’Azzura, petit restaurant italien découvert au gré de nos déambulations dans les rues pittoresques de la cité hutoise. Nous y découvrons une cuisine sans prétention mais de qualité, le personnel y est très
FRÉDÉRIC MAQUIN, GOUT ET TRADITION… A la recherche d’une nouvelle adresse, d’une nouvelle expérience, je fouille TripAdvisor, Deltaweb, Resto.be afin de dénicher un endroit sympathique où nous pourrions passer un bon moment teinté de gastronomie. Mon regard s’arrête sur le restaurant de Frédéric Maquin, dans la rue des Guillemins à Liège, près de la nouvelle
Frédéric Maquin Lire la suite »
GO FAT BOYS! GO! GO! GO! Un cadre entre le « Pub anglais » et le « Bar américain », des téléviseurs pour ne rater aucun match les grands soirs, un long bar et une partie resto un peu sombre, terrasse les jours de beau temps… et dans l’assiette de superbes burgers, quand je dis burger je ne parle
Fat Boys Sport Bar Lire la suite »
Embarquez pour un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie ! Inscrivez-vous à notre newsletter pour découvrir chaque mois les saveurs, les découvertes et les coups de cœur qui font vibrer nos papilles.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
