A PROPOS D’ANECDOTE, LAISSEZ-MOI VOUS CONTER COMMENT… C’est avec un plaisir non feint que ce vendredi, je déjeune avec mes Amazones, une tradition s’installe, toujours autant de plaisir à se retrouver et à « gourmandiser » ensemble. L’adresse du jour est « L’Anecdote » à Soumagne… Politesse des Rois oblige, je suis à l’heure, mais […]
STORIA DI MICELI… LE BONHEUR SI JE VEUX ! « Les Anciens du Tonkin », une institution s’il en est ! Une fois par mois, ce sont les retrouvailles, le bonheur de se régaler, de prendre du plaisir à manger et à célébrer ensemble un moment hors du temps. Le mot d’ordre du jour de mes frères d’armes :
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IO ROBERTO… GENTLEMAN & RESTAURATEUR NEL CUORE ! Malgré une forte canicule, ce dimanche, direction la Cité du Doudou… à savoir Mons ! Mons et son centre-ville historique et pittoresque, où l’on aime flâner dans ses rues pavées à l’ancienne, prendre un verre sur ses places animées, tout en admirant son architecture médiévale… J’adore cette
LA QUINCAILLERIE… UN LIEU DE BOUCHE HORS DU TEMPS ! Ixelles, quartier des restaurants autour de la Place du Chatelain, une vieille dame d’un âge plus que respectable nous attend… Une fois la porte de cette quincaillerie de fer passée, nous faisons un bond dans le passé, 120 ans en un claquement de doigts ! Comment
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GARDEN CITY GARDEN CITY… QUARTIER DES ARTS, MAIS PAS DES ARTS DE LA TABLE ! Premier jour dans le quartier des Arts, nous prenons possession de nos nouveaux bureau sur le Boulevard du Régent, d’un côté les ambassades et les consulats, de l’autre l’administration belge, quartier qui regorge d’établissements de bouche. Encore trois années à
YANNICK… UN CHEF QUI EXCELLE ! Également visité en 2024 Après une trop longue séparation, « Les Anciens du Tonkin » sont de retour aux alentours du 17ème parallèle. Ce midi nous voulions visiter cette petite taule de Biên Hòa, pas tellement loin de Saigon, plus pour la taulière que pour ses volets rouges, mais finalement, nous
EPICURE… RENDEZ-VOUS CHIC POUR HÉDONISTES DE CHOC ! Décidemment les bords de Meuse et de Sambre ont bien de pépites à découvrir ! Après Huy, j’ai poursuivi mon chemin jusque Namur où j’avais rendez-vous avec Miss Lili pour visiter la Capitale de la Wallonie. Après moultes circumambulations dans la vieille ville et d’incroyables rencontres, je pense
LA LOCANDA… DICO SUBITO « HUY », CAR COMMENT DIRE NON ? Décidément la cité hutoise, nichée le long de la Meuse, a bien de joyaux cachés à découvrir ! Après le port de Corphalie, me voici à nouveau sous le ciel, toujours aussi bougon et morose, de Huy, ville accueillante par excellence, qui mélange harmonieusement
LA BRASSERIE DU PORT DE CORPHALIE… LA SURPRISE ! Une matinée de travail, de rencontres, de découvertes, une matinée des plus plaisantes s’achève vers 12h30… mon ami Christian me dit avoir réservé une table à Huy, un endroit qu’il tient absolument à me faire découvrir tellement il en est enchanté. Qu’à cela ne tienne, nous
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CHEZ MANU… UN CASSE-DALLE POUR CEUX QUI ONT LA DALLE ! Vous vous demandiez, mais que sont devenus les sympathiques et téméraires rescapés d’Indochine ? Bin ils sont toujours là, les anciens du Tonkin ont repris leurs bâtons de pèlerins et sont toujours fin prêts pour une embuscade culinaire de choc… En plein juillet, beaucoup d’établissements
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