ONCLE BERNIE RACONTE… LA CUISINE DE YANNICK ! Également visité en mars 2024 Également visité en février 2023 Tout autour, c’est le Bled immense que domine un petit fortin, en haut d’un mat flotte le fanion des anciens du Tonkin, y’a quatre gars dans le bastion, plus deux intendantes et un Cador aux fourneaux. Ils […]
La cuisine de Yannick Lire la suite »
ET SI NOUS COMMENCIONS PAR LE TERMINUS… SANS POUR AUTANT PERDRE LE NORD ! Samedi, arrivée à Paris, Gare du Nord, midi sonne, à croire que je le fais exprès lorsque je réserve mes billets de train… il est clair que se précipiter à l’hôtel n’apporterait rien, autant dès lors commencer le weekend par une
GUEULETON PARIS… UN AUTRE REPAIRE DE BONS VIVANTS ! Également visité à Lille Après l’extraordinaire expérience du Gueuleton de Lille, impossible d’aller dans la ville lumière sans rendre visite au Gueuleton de Paris, tout chaud, tout beau, tout nouveau !Après une journée au Whisky Live Paris à la Grande Halle de la Villette, j’avoue, on
GUEULETON PARIS Lire la suite »
LA QUINCAILLERIE… UN LIEU DE BOUCHE HORS DU TEMPS ! Ixelles, quartier des restaurants autour de la Place du Chatelain, une vieille dame d’un âge plus que respectable nous attend… Une fois la porte de cette quincaillerie de fer passée, nous faisons un bond dans le passé, 120 ans en un claquement de doigts ! Comment
LA QUINCAILLERIE Lire la suite »
YANNICK… UN CHEF QUI EXCELLE ! Également visité en 2024 Après une trop longue séparation, « Les Anciens du Tonkin » sont de retour aux alentours du 17ème parallèle. Ce midi nous voulions visiter cette petite taule de Biên Hòa, pas tellement loin de Saigon, plus pour la taulière que pour ses volets rouges, mais finalement, nous
EPICURE… RENDEZ-VOUS CHIC POUR HÉDONISTES DE CHOC ! Décidemment les bords de Meuse et de Sambre ont bien de pépites à découvrir ! Après Huy, j’ai poursuivi mon chemin jusque Namur où j’avais rendez-vous avec Miss Lili pour visiter la Capitale de la Wallonie. Après moultes circumambulations dans la vieille ville et d’incroyables rencontres, je pense
CHEZ MANU… UN CASSE-DALLE POUR CEUX QUI ONT LA DALLE ! Vous vous demandiez, mais que sont devenus les sympathiques et téméraires rescapés d’Indochine ? Bin ils sont toujours là, les anciens du Tonkin ont repris leurs bâtons de pèlerins et sont toujours fin prêts pour une embuscade culinaire de choc… En plein juillet, beaucoup d’établissements
CHEZ M… CERTAIN M, D’AUTRES PAS ! J’ai, ce midi, rendez-vous avec deux amazones, 45 ans que nous nous connaissons, près de 40 ans sans quasiment jamais se revoir, un bail, une vie… il y a quelques jours, suite à des retrouvailles teintées de trop d’émotions, nous décidons de dorénavant ne plus nous quitter et
LE CH’TI CHARIVARI… OU LE BONHEUR AU PAYS D’ARTOIS ! Au vu des publications précédentes, vous savez maintenant que je ne suis plus chez la souris mais bien sur le chemin du retour, direction le plat pays. Sachant que nous allions traverser le nord, les Hauts de France, le ch’ti parallèle, impossible pour moi de
LE CH’TI CHARIVARI Lire la suite »
LE TEMPS DES CERISES… QUE VOLONTIERS NOUS CHANTERONS TOUTE LA SOIRÉE ! Ce soir, c’est la dernière fois que nous travaillons au bonheur de tous les êtres avant les vacances d’été… je n’ai pas envie de quitter mes proches, mes amis, mes frères sans un « after » autour d’une bonne table. L’invitation est lancée et très
LE TEMPS DES CERISES Lire la suite »
Embarquez pour un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie ! Inscrivez-vous à notre newsletter pour découvrir chaque mois les saveurs, les découvertes et les coups de cœur qui font vibrer nos papilles.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
