MILLENIUM… DANS LES SERRES DE L’AIGLE DU SUD ! Si je vous raconte toute l’histoire, vous n’allez jamais me croire… Un jour, j’écris un article sur « La Cuisine de Yannick », sur ce un liégeois expatrié à Montréal, Jean-Michel W pour ne pas le nommer, me contacte pour en parler, et de fil en aiguille il […]
LE ROBERTISSIMO… FORTISSIMO MA NON TROPPO ! C’est avec mon ami Olivier que je déjeune ce midi, nous sortons un peu de notre zone de confort pour aller nous encanailler dans la banlieue chic de la Cité ardente. J’ai réservé une table chez Robertissimo, une histoire commencée il y a plus de deux décennies maintenant,
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IDENTITA 2.0 BY GIOVANNI LICATA… CHE CI PORTA IN VIAGGIO ! « Allô ? Bonsoir ma chère… Comment ? Vous aimeriez voir du pays en compagnie du Gourmandiseur ? Demandez et il vous sera accordez ! » Tout ça, c’est bien beau, mais au pied levé, où aller ? Malgré moulte appels, difficile ce soir de dénicher une table qui en vaille
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DA ENZO… DÉJEUNER AU CŒUR DE LA MÉDITERRANÉE ! A quelques jours près, deux ans depuis notre dernière visite, je n’en reviens pas, nous étions céans pour dire au revoir et merci à nos jeunes stagiaires, Léna et Alma. Voilà que cette année, c’est à nouveau pour dire au revoir mais à Rama cette fois,
ROSSO VINO… UN CLIN D’OEIL EN PASSANT ! Un midi plaisant chez mon ami Maurizio, un repas presque improvisé, je déjeune ce jour avec mon amie Chantal, souvent les gens que l’on aime le plus sont ceux que l’on voit le moins, il était grand temps de palier à ces manquements, c’est pourquoi un déjeuner
LA SARDEGNA… VOYAGE AU CŒUR DES TRADITIONS INSULAIRES ITALIENNES ! Le mercredi, généralement, je suis dans la capitale, c’est le cas aujourd’hui. Après une brève discussion avec mon collègue Peter, nous décidons de casser la graine ensemble mais où aller ? J’appelle nos amis Camille et Jérémy de « La Mangeoire », mais c’est complet,
ROSSO VINO… EN MODE « FRIENDS » ! Ce soir, c’est retrouvaille ! Après le brunch de l’Union nautique et les pizzas de Giova « Courarèdji », rendez-vous est pris chez mon ami Maurizio, au Rosso Vino pour ne pas le citer. Je suis sûr que nous allons passer une excellente soirée, ne serait-ce que par le côté
LO SFIZIO… UN CAPRICE À DEUX MAIS PAS UN CAPRICE DES DIEUX ! « Lo sfizio », vous savez ce que ça veut dire ? En fait, en français, cela signifie « Le caprice » ! Et la définition du caprice est « envie subite et passagère, fondée sur la fantaisie et l’humeur ». C’est exactement ce qui s’est passé samedi dernier, mon
LA LUNA… UN TRÈS CHOUETTE RESTO SANS PRÉTENTION AUCUNE ! Demain matin j’ai rendez-vous avec la justice à Molenbeek-Saint-Jean, histoire d’arriver à l’heure et reposé, je vais dormir chez mon ami Scott. C’est toujours un plaisir de se revoir et c’est surtout et toujours une occasion d’être un peu trop… vous m’avez compris ! (Blink !) Après
ARTUSI DI MICELI… UN DOUBLÉ ! Comme annoncé dans mon précédent article, Artusi était loin d’être ma tasse de thé et bien voilà, deux fois en une semaine ! Nous sommes réconciliés et du coup, ça me fait une table de plus où me poser, surtout les lundis puisqu’ils ont eu la bonne idée de rester
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