DA GINO… LA CUCINA DEL CUORE ! Je suis de retour de Namur, une journée un peu difficile qui perdura un peu trop longtemps, je dois bien l’admettre. Je suis sur la route et je réalise qu’il est trop tard pour faire quelques courses, dès lors que faire d’autre que de trouver une table sympathique ? […]
COME PRIMA… PIÙ DI PRIMA ! Come ? Vous ne parlez pas italien et mon titre vous intrigue ? Laissez-moi vous expliquer, retour en 1957, lorsque Tony Dallara chantait « Come Prima ! », « Comme avant » en français… ce à quoi je réponds « Plus qu’avant ! » Pourquoi ? Parce qu’avant, c’était bien, mais que maintenant, c’est plus que bien, c’est vraiment très
ALLA GRAPPA… DIVORZIO ALL’ITALIANA ! Huit jours pour me décider à écrire un article sur cette soirée, y’a des signes qui ne trompent pas… Un mardi soir en ville, dans une cité bien peu ardente tant le pavé est peu battu, après un verre (je mens, deux…) A Pilori, nous nous décidons, Julien, Nicolas et
LA TRAPPOLA… UNE HISTOIRE À LA FELLINI ! D’ailleurs ne disait-il pas… « La vie est une combinaison de pâtes et de magie ! » En novembre dernier, Le Gourmandiseur et ses sbires participent à une dégustation de vins chez Avina, dégustation suivie d’un repas préparé par la Trappola. Malgré des conditions loin d’être idéales, nous avions très
CINQUE TERRE… UNE INVITATION AU VOYAGE ! Ce soir, vraiment pas envie de cuisiner, juste envie de m’asseoir et de me laisser servir, de me laisser dorloter, une belle table, un excellent vin et une cuisine ensoleillée afin de nous faire oublier cet hiver froid et cette bise qui nous vient de chez Vladimir. Mais
JOÏA, UNE FAÇON DIFFÉRENTE DE CONCEVOIR L’ITALIE… Un repas prévu avec mon ami Salvino, il me donne rendez-vous dans la superbe ville de Visé. A ses dires, on vient d’ouvrir un nouveau restaurant italien et la cuisine y est différente d’ailleurs, il dit vouloir me faire découvrir une autre cuisine italienne, je cite : « une cuisine
AZZURA, L’ITALIE SANS PRÉTENTION… Coupe du monde de football, quasiment pas un seul établissement ouvert dans la petite ville de Huy sauf l’Azzura, petit restaurant italien découvert au gré de nos déambulations dans les rues pittoresques de la cité hutoise. Nous y découvrons une cuisine sans prétention mais de qualité, le personnel y est très
BASTA ! LE DERNIER NÉ DE GIANNI & ISABELLE CARUSO… Également visité en février 2014 Également visité en octobre 2023 Le paradoxe des lieux, c’est de dire « Basta ! » alors qu’on en voudrait plus encore… (Smiley !) Ce lundi, une amie très, très, très inspirée a réservé une table dans le nouvel établissement de Gianni et Isabelle
GENVAL, SON LAC ET LA LAGUNA… Ce midi, rendez-vous semi-professionnel, semi-caritatif, semi-papote… Oui, je sais, ce n’est pas la saison pour les semis, mais moi je suis comme ça, semi-c’est-mi ! (Smiley) J’ai rendez-vous avec Emmanuelle et pour parfaire ces retrouvailles, nous avons décidé de déjeuner ensemble. Etant dans le coin de Rixensart et ne connaissant
LE CONTADINO… TRÈS SYMPA ET SANS PRÉTENTION AUCUNE ! Ce midi, je pousse pour vous la porte d’un petit établissement très sympa niché au cœur d’Outremeuse, ce quartier liégeois riche en folklore, traditions et fêtes populaires. Nous sommes dans la rue Roture, fermée d’un côté par la cage aux lions, et de l’autre par la
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