DA GINO… LA CUCINA DEL CUORE ! Je suis de retour de Namur, une journée un peu difficile qui perdura un peu trop longtemps, je dois bien l’admettre. Je suis sur la route et je réalise qu’il est trop tard pour faire quelques courses, dès lors que faire d’autre que de trouver une table sympathique ? […]
ARTUSI DI MICELI… NEVER SAY NEVER AGAIN ! Je sais, j’avais dit plus jamais ! Trop d’expériences insatisfaisantes, de ratés dans la mécanique, mais il n’y a que les sots qui ne changent pas d’avis ! Ce lundi, j’ai une entrevue avec un proche, Bertrand débarque à la maison et en fin de conversation, il me propose
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OSTERIA BELLA CASA… LA FELICITÀ ! Les Pieds Nickelés, troisième ! Mais maintenant il vous faut savoir qu’ils sont quatre, à Croquignol, Filochard et Ribouldingue est venu s’ajouter « La Clique », c’est d’ailleurs lui qui nous a suggéré de nous sustenter à la Bella Casa, son Quartier Général de campagne quand il officie à Verviers. Il nous
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ENOTECA… UNE SAVOUREUSE CUISINE MÉDITERRANÉENNE ! C’est une 317ème Section amputée d’un membre qui se retrouve aujourd’hui pour le déjeuner de corps mensuel. Le point de chute du jour est l’Enoteca, restaurant bien connu et fort prisé des liégeois depuis plus de 30 ans, en trois mots, une valeur sûre. L’établissement jouit d’une réputation certaine
ELLE AVAIT DE TOUT PETITS POISSONS… VALENTINE, VALENTINE ! … que je mangeais à façon, tonton tontaine ! Dépannage informatique en mode Liverpool chez mon frangin… « Help ! I need somebody, Help !”, 30 minutes plus tard, fin de l’intervention et dans la foulée je m’entends dire… « Fré, j’ai réservé une table chez Valentine » >< « Ah bon ?!? D’accord ! »
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NI PINO, CUCINA ARTIGIANALE… Ce soir j’ai rendez-vous avec un ami dans ma bonne Cité Ardente, il me propose de nous retrouver chez Pino. Dans ma tête, je me dis « Ma que Pino ? » mais avec un peu de recherche, j’arrive à localiser l’endroit. Dès lors je me prépare pour l’occasion… Giacchetta bianca, scarpe fine, cammino
LA PIOLA… VENI, VIDI, VICI ! Il y a quelques jours, j’ai publié un article de la RTBF parlant du fameux top 50 des meilleures pizzerias d’Europe, en mettant en avant plusieurs pizzerias bruxelloises, pizzerias s’étant retrouvées dans le classement. Une se trouve Place Jourdan, l’autre au Sablon, une troisième à Etterbeek, mais La Piola
STORIA DI MICELI… LE RENDEZ-VOUS DE L’ÉLÉGANCE ET DES SAVEURS PRINTANIÈRES ! Aujourd’hui c’est le rendez-vous du trio « Croquignol, Filochard et Ribouldingue » ! Après notre dernière visite au « Come Prima », il était décidé de s’offrir un gastronomique… Filochard, toujours plein de ressources, proposa alors de rendre visite à la « Storia di Miceli ». Restaurant à la
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COME PRIMA… PIÙ DI PRIMA ! Come ? Vous ne parlez pas italien et mon titre vous intrigue ? Laissez-moi vous expliquer, retour en 1957, lorsque Tony Dallara chantait « Come Prima ! », « Comme avant » en français… ce à quoi je réponds « Plus qu’avant ! » Pourquoi ? Parce qu’avant, c’était bien, mais que maintenant, c’est plus que bien, c’est vraiment très
ALLA GRAPPA… DIVORZIO ALL’ITALIANA ! Huit jours pour me décider à écrire un article sur cette soirée, y’a des signes qui ne trompent pas… Un mardi soir en ville, dans une cité bien peu ardente tant le pavé est peu battu, après un verre (je mens, deux…) A Pilori, nous nous décidons, Julien, Nicolas et
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