A PROPOS D’ANECDOTE, LAISSEZ-MOI VOUS CONTER COMMENT… C’est avec un plaisir non feint que ce vendredi, je déjeune avec mes Amazones, une tradition s’installe, toujours autant de plaisir à se retrouver et à « gourmandiser » ensemble. L’adresse du jour est « L’Anecdote » à Soumagne… Politesse des Rois oblige, je suis à l’heure, mais […]
STORIA DI MICELI… LE BONHEUR SI JE VEUX ! « Les Anciens du Tonkin », une institution s’il en est ! Une fois par mois, ce sont les retrouvailles, le bonheur de se régaler, de prendre du plaisir à manger et à célébrer ensemble un moment hors du temps. Le mot d’ordre du jour de mes frères d’armes :
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IO ROBERTO… GENTLEMAN & RESTAURATEUR NEL CUORE ! Malgré une forte canicule, ce dimanche, direction la Cité du Doudou… à savoir Mons ! Mons et son centre-ville historique et pittoresque, où l’on aime flâner dans ses rues pavées à l’ancienne, prendre un verre sur ses places animées, tout en admirant son architecture médiévale… J’adore cette
GARDEN CITY GARDEN CITY… QUARTIER DES ARTS, MAIS PAS DES ARTS DE LA TABLE ! Premier jour dans le quartier des Arts, nous prenons possession de nos nouveaux bureau sur le Boulevard du Régent, d’un côté les ambassades et les consulats, de l’autre l’administration belge, quartier qui regorge d’établissements de bouche. Encore trois années à
YANNICK… UN CHEF QUI EXCELLE ! Également visité en 2024 Après une trop longue séparation, « Les Anciens du Tonkin » sont de retour aux alentours du 17ème parallèle. Ce midi nous voulions visiter cette petite taule de Biên Hòa, pas tellement loin de Saigon, plus pour la taulière que pour ses volets rouges, mais finalement, nous
LA LOCANDA… DICO SUBITO « HUY », CAR COMMENT DIRE NON ? Décidément la cité hutoise, nichée le long de la Meuse, a bien de joyaux cachés à découvrir ! Après le port de Corphalie, me voici à nouveau sous le ciel, toujours aussi bougon et morose, de Huy, ville accueillante par excellence, qui mélange harmonieusement
LA MATTA… VADO MATTA PER LA TUA CUCINA ! Une invitation de dernière minute un dimanche soir et me voilà en route vers Oreye, mon ami Claudio aimerait me voir et de ce fait, me propose une table hesbignonne. La Matta à Oreye… je me renseigne bien évidemment sur la cuisine, les avis des clients,
CHEZ M… CERTAIN M, D’AUTRES PAS ! J’ai, ce midi, rendez-vous avec deux amazones, 45 ans que nous nous connaissons, près de 40 ans sans quasiment jamais se revoir, un bail, une vie… il y a quelques jours, suite à des retrouvailles teintées de trop d’émotions, nous décidons de dorénavant ne plus nous quitter et
LE CH’TI CHARIVARI… OU LE BONHEUR AU PAYS D’ARTOIS ! Au vu des publications précédentes, vous savez maintenant que je ne suis plus chez la souris mais bien sur le chemin du retour, direction le plat pays. Sachant que nous allions traverser le nord, les Hauts de France, le ch’ti parallèle, impossible pour moi de
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PYM KITCHEN… LE DERNIER NÉ ! Le petit dernier du parc côté table, la cuisine des Avengers… je me suis demandé ce qui les différenciaient des Marvel, après une petite recherche, et pour les néophytes comme moi, j’ai appris que les Marvel possèdent généralement des capacités surhumaines et opèrent en équipes : les Avengers, les
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