LE GRAND CAFÉ DE LA GARE… Rendez-vous chez Calatrava ! Journée funeste, après avoir dit au revoir à notre ami Pierre, je raccompagne mes camarades à la Gare des Guillemins… Diantre ! Déjà 12h30 ! Les estomacs crient famine ! On croque ? On craque ? On ne va pas chercher midi à quatorze heure, le Grand Café de la […]
Le Grand Café de la Gare Lire la suite »
ARTUSI DI MICELI… NEVER SAY NEVER AGAIN ! Je sais, j’avais dit plus jamais ! Trop d’expériences insatisfaisantes, de ratés dans la mécanique, mais il n’y a que les sots qui ne changent pas d’avis ! Ce lundi, j’ai une entrevue avec un proche, Bertrand débarque à la maison et en fin de conversation, il me propose
ARTUSI DI MICELI Lire la suite »
CHEZ YANNICK, COMME EN FAMILLE, UNE GRANDE TABLE, ET TOUT LE MONDE AUTOUR ! Après avoir raté « l’Autobus », la 317ème Section retourne ce jour à son camp de base, et ce n’est pas plus mal, de temps en temps un « Hommes Sweet Home » est plus que nécessaire, voir vital ! Une fois le sas passé, je
OSTERIA BELLA CASA… LA FELICITÀ ! Les Pieds Nickelés, troisième ! Mais maintenant il vous faut savoir qu’ils sont quatre, à Croquignol, Filochard et Ribouldingue est venu s’ajouter « La Clique », c’est d’ailleurs lui qui nous a suggéré de nous sustenter à la Bella Casa, son Quartier Général de campagne quand il officie à Verviers. Il nous
OSTERIA BELLA CASA Lire la suite »
ENOTECA… UNE SAVOUREUSE CUISINE MÉDITERRANÉENNE ! C’est une 317ème Section amputée d’un membre qui se retrouve aujourd’hui pour le déjeuner de corps mensuel. Le point de chute du jour est l’Enoteca, restaurant bien connu et fort prisé des liégeois depuis plus de 30 ans, en trois mots, une valeur sûre. L’établissement jouit d’une réputation certaine
ELLE AVAIT DE TOUT PETITS POISSONS… VALENTINE, VALENTINE ! … que je mangeais à façon, tonton tontaine ! Dépannage informatique en mode Liverpool chez mon frangin… « Help ! I need somebody, Help !”, 30 minutes plus tard, fin de l’intervention et dans la foulée je m’entends dire… « Fré, j’ai réservé une table chez Valentine » >< « Ah bon ?!? D’accord ! »
Chez Valentine Lire la suite »
LA TOUR COLOMBES… DES PLATS « BRASSERIE » EN VERSION RESTAURANT ! Après une ennuyeuse matinée administrative dans la capitale de la Wallonie, mon ami Christian et moi-même avons les crocs, il est grand temps de se restaurer mais où ? Après quelques tentatives, nous décidons de changer de fille de Meuse et de nous rendre à Huy
LA TOUR COLOMBES Lire la suite »
AU VIEUX SAINT-MARTIN… LE CENTENAIRE DU FILET AMERICAIN ! Je vous invite à plonger ensemble au sein du mythique établissement « Au Vieux Saint-Martin », Place du Sablon à Bruxelles… Après les commémorations du D-Day en Normandie, j’ai la nette impression qu’on ne parle plus que du centenaire de la recette du filet américain, recette inventée par
AU VIEUX SAINT-MARTIN Lire la suite »
LA CUISINE DE YANNICK… EN MODE MOAMBE & SAKA-SAKA ! Également visité en octobre 2023 Également visité en février 2023 Alors qu’en Normandie, on commémore le débarquement, la 317ème Section, quant à elle, chantonne « Indépendance Cha-Cha ». Décidemment ces Myrmidons ne font jamais rien comme les autres, redoutables au combat comme à table, rien n’arrête un
LA CUISINE DE YANNICK Lire la suite »
Embarquez pour un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie ! Inscrivez-vous à notre newsletter pour découvrir chaque mois les saveurs, les découvertes et les coups de cœur qui font vibrer nos papilles.
