Un repas d’affaire improvisé entre Bruxelles et Liège… le hasard nous entraîne jusque Jodoigne en pleine campagne, où nous découvrons une charmante villa à l’intérieur cossu et à la carte sympathique.

Vin blanc maison à l’apéritif, la fraîcheur est au rendez-vous, légèrement vert, très rafraîchissant, tout ce que nous voulions…

En entrée, je craque pour une cassolette de scampi tigrés aux parfums du Midi et en plat, pour une bouchée en sauce où se côtoient champignons, viande et épices mais je ne me rappelle malheureusement plus de l’appellation exacte du met.

Tout cela est bon, voir même très bon…